camo(かも)です*^-^* 高校生男子 と中学生女子のお弁当を毎日15分で作っています。手抜きだけど見た目勝負!!!


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*出演・書籍掲載*

●2009.4月
NHK「こんにちは!いっとろっけん」で
工作指導の様子を取材・放送していただきました。

●2012.5月
ブティック社「フエルトのおままごとあそび」に
フエルト作品とレシピを掲載していただきました。

●2012.7月
フジTV「ノンストップ!」で
Canon PIXUSのモニターおよび活用法について
出演させていただきました。


esse

●2011プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ESSE 8月号ノルデイックパンケーキパン
*ESSE 12月号巻頭特集ホットケーキミックスのおやつ
*ESSE 1月号きのこちゃんおにぎり
*ESSE 3月号みんなの手帳術を拝見

●2012プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ESSE4月号 From ESSE web カメラストラップ
*ESSE5月号 From ESSE web 壁面をかわいく飾っちゃおう
*ESSE6月号 From ESSE web 携帯でぴぴっと読み取り名刺
*ESSE8月号 PIXUSでこどもが楽しめる夏のアイテム
*ESSE9月号 From ESSE web くまちゃんカレー
*ESSE1月号 「JAみんなのよい食プロジェクト」我が家のお雑煮
*ESSE3月号 From ESSE web カルデイの食材を使って
*ESSE4月号 From ESSE web 入園入学のカンタン手作りグッズ
*ESSE5月号 From ESSE web こいのぼりウエハース
*ESSE6月号 From ESSE web ノルウェーサーモンレシピ

●Canon 「PIXUS×ESSE 想いをカタチにプロジェクト」PIXUS活用帳4月のTips about PIXUSにピックアップしていただきました♪


●2013プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*明治クリーミースム~ス モニター
*ESSE12月号 おもてなしアイデア


●2014プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ノルウェー塩サバ モニター
*ESSE12月号 プラバンアクセサリー

タグ:お弁当 ( 183 ) タグの人気記事

【 豚カルビ丼のお弁当 ありがとう購買のおねえさん! 】

こんにちは camoです*^-^*

先週中間テストが終わり、やっとほっとしております。

中学生になったばかりのころは、
勉強の仕方自体がわからない息子に業を煮やし、
横からせっせと目を光らせ口をはさみ、
バシバシお尻を叩いておりましたが・・・。

だんだん母のエネルギーは少なくなり、
もうはっぱかけることにもすっかり飽きてしまいました(笑)

そんなこんなで、もうどうにでもなれぃ!(`△´)!!
と放置してます。
痛い目に逢うがいいさ。


そんなテスト前のお弁当。


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・豚カルビ丼
・ゆでたまご
・マカロニサラダ
・赤カブの酢漬け
・わかめスープ
・オレンジ

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脂ののったカルビ肉、た~んとおあがり♡



ところが、
またしてもやってもーた!

息子が出かけたあと、テーブルを見ると
お箸がある。
お箸がある。
お箸があるー。


帰宅した息子にごめんね~と謝ると、
「購買でもらったよ~」
とか。

ありがとう、購買のおねえさん!



お弁当BAGに割り箸常備しておくことにしました・・・(+_+)




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by chikuchikunoheya | 2013-06-01 16:59 | 男子中学生のお弁当 | Comments(0)

【野菜不足対策 トロミをつけて中華炒め弁当 】

こんにちは camoです*^-^*

ラッシュラッシュ、納品ラッシュでございますー。


そんな母の事情とは関係なく、
毎日お弁当生活が続いておりますー。

何日前か忘れたけど、
中華なお弁当。


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・牛カルビのごま油風味
・小松菜
・パプリカの中華炒め
・たまごスープ


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お弁当に野菜入れるのって
結構難しいですよねー。
モリモリ食べられるように、中華だしにとろみをつけて
野菜たっぷりなおかずにしました。


汁物おかずもスクリューロックとスプーンでOKよ!!
(*^_^*)v




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デザインフェスタ vol.37
5月18日・19日  東京ビッグサイト西ホール全館
両日ブース №F96 
「sweet stone galaxy 」さまで
委託参加させていただきます。

お時間がある方は
ぜひ遊びに来てくださいね♪
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by chikuchikunoheya | 2013-05-13 15:16 | 男子中学生のお弁当 | Comments(0)

【 つくねつくる~カラフルPマンとつくねのお弁当 】

こんにちは camoです*^-^*

納品ラッシュにつき、
なかなか自分のことまで手が回りません~
夏休みはもうすぐ。

いつがんばるの?

今でしょ!



そんなこんなで、最近のお弁当。

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・鶏つくね
・パプリカとピーマンの中華炒め
・ウインナー
・くるくる海苔チーズ
・わかめスープ

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寒くない日は
保温ジャーではなくジップロックごはん。





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by chikuchikunoheya | 2013-05-09 21:25 | 男子中学生のお弁当 | Comments(0)

【 きんぴらゴボウは作り置き♪はチキン照り焼き弁当 】


こんにちは camoです*^-^*

そういえば忙しくてしばらくUPしていなかった
男子中学生のお弁当をご紹介します。


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・チキンの照り焼き
・きんぴらごぼう(ゴマ・糸こんにゃく)
・厚焼き玉子
・パプリカのソテー
・たまごスープ

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ごぼうはささがきにして、軽く塩コショウで炒めてから
ジップロックに平らにして冷凍してあります。
きんぴらごぼう好きの息子の
困ったときのお助けアイテムです。





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by chikuchikunoheya | 2013-05-04 20:29 | 男子中学生のお弁当 | Comments(1)

【 とにかく詰めるんだ!!電車の時間に何とか間に合わせるんだ弁当 】


こんにちは camoです*^-^*


ホビーショーの続き。



私の住んでる街から国際展示場までは
特急を使っておよそ2時間かかります。

ということで、10時に着くには8時の電車に乗らねばなりません。

8時の電車に乗るには、
7時半にはお弁当ができあがってなくてはなりません。


ええっ!?

それはたいへん!!


ということで、
とにかく詰めるんだ!詰めてしまえばいいんだ!!
という気持ちが詰まった弁当です。


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・牛カルビ焼肉
・厚焼き玉子
・ちくわ磯辺揚げ(市販品)
・いんげんの醤油和え
・トマト
・お漬物とゴマ昆布
・大根のお味噌汁



人間やればできる。






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by chikuchikunoheya | 2013-04-30 07:57 | 男子中学生のお弁当 | Comments(0)

【市販品にちょっとひと手間で手作り感盛り!ミートボールのお弁当】


こんにちは camoです*^-^*
手抜き弁当研究しております。


時間のない日のお弁当。

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・ミートボール(市販品)
・鶏つくね
・厚焼き玉子
・油揚げのお味噌汁



このミートボール、
レトルトのアレです。チーン♪

だけどそのまんまじゃつまんないし、見た目地味。

お得意のシリコンスチーマーに
ミートボールをIN、
乱切りにしたピーマンとシメジも一緒にIN、
レンジで1~2分。

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ミートボールのソースで野菜に味が付きます。
緑が加わって、彩りGOOD。



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たまごやきはいつものレンジでチン♪
つくねは作り置きを冷凍しておいたものをチン♪

結局全部チン♪じゃないかー!(笑)





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by chikuchikunoheya | 2013-04-23 00:09 | 男子中学生のお弁当 | Comments(0)

【 くるくる海苔チーズ それからにんじんシリシリのお弁当 】

こんにちは camoです*^-^*

えーっと、
思考が停止しております(-_-)


今朝のお弁当。

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・フライドチキン
・にんじんシリシリ(ツナ&白ゴマ)
・いんげん IN ちくわ
・くるくる海苔チーズ
・茎わかめのお味噌汁
・ふりかけ


「にんじんシリシリ」って、沖縄のお料理なのね。
千切りスライサーでシリシリ(すりおろす)したものなのね。

ウチのがこれに該当するのかは
本場の「にんじんシリシリ」をたべたことがないので
よくわかりませんが^^;


にんじんを千切りにしてゴマ油でいため、
ツナを汁ごと適量投入。
(ウチのツナ缶はノンオイル)
しんなりしたら火を止め、白ごまを振り掛けます。



それから、くるくる海苔チーズ。
スライスチーズ1枚を半分に切り、
縦長に並べます。
(ラップフィルムをそのまま使います)
海苔を重ねて端からくるくる巻くだけ。

ところが、冷蔵庫から出したばかりのチーズって
硬くて巻くと割れちゃうんだよねー。
なので、強硬手段。
ラップフィルムのままレンジの弱で2~3秒チン♪
少し柔らかくなったところで巻くと、
割れずにきれいな渦巻きになります。


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お肉が続いているので
そろそろ魚にしたいな~。





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by chikuchikunoheya | 2013-04-19 00:40 | 男子中学生のお弁当 | Comments(3)

【 食べにくさ改善 しっとり豚そぼろのお弁当 】


こんにちは camoです*^-^*

朝から電話とメール、
そしてお届けものの旅がつづいております。


で、すっかり昨日のお弁当をUPするのを忘れた。


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・豚そぼろ
・はるさめのオイスター炒め
・エビシュウマイ(市販品)
・ピーマンのソテー
・たまご焼き
・ボイル海老
・野菜スープ




ねーねー、
そぼろってなんか食べにくくて
ポロポロこぼした経験ありませんか?

しか~し!
今日のそぼろは大丈夫なんですー!

ヒミツは味付けのときのひと手間。

少量の水(大匙2程度)とお醤油をあわせ、
片栗粉を入れてよく混ぜておきます。
豚ひき肉を強火で炒りつけ、
火が通ったら片栗醤油を入れて手早く混ぜます。
片栗粉が固まって、しっとりしてきたら、できあがり。


今日はお醤油だけでなく、白だしを加えています。
ちょっと和風で優しい味です。


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ポロポロせず、しっとりご飯に乗っかってます!

さらに、ちゃんとスプーンも付けました(過保護に育ててまーす)





仕事で市内の某公民館に書類を届けに行ったら、
奥のほうから
「こんにちはー!」と声をかけられてびっくり!!

この3月まで近隣の小学校の校長先生だった方が
ご退職されて、新たに公民館にお勤めになったんですって!

「なんでこんなところにいらっしゃるんですか!?」
って思わず聞いちゃったら、
横にいたほかの職員さんに
「こんなところって、しつれいだなーもうー(笑)」
とつっこまれました*^^;*

子どもたちが通う小学校ではないのですが、
なにかとお世話になった校長先生。
おだやかで、やさしくて、子どものことを一番に思っていてくださる方です。

これからまた別の接点で
お仕事をさせていただく機会ができ
ほんとうにうれしいな~。





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by chikuchikunoheya | 2013-04-18 10:36 | 男子中学生のお弁当 | Comments(0)

【 2分でできちゃうお弁当用かぼちゃの煮物 】

こんにちは camoです*^-^*


今日は一日バタバタ走り回っていて
すでにクタクタですー。


今朝のお弁当。


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・ごはん+のりたま
・チキンのチーズ焼き
・インゲンの塩コショウ炒め
・かぼちゃの煮物
・ウインナー
・はるさめスープ


ポイントは「かぼちゃの煮物」。

作り方は簡単!

①冷凍かぼちゃを2切れ、シリコンスチーマーに入れる
 (スノコは使用しません)
②白だしを大匙1~1・5杯ふりかける
③しっかりフタをして、500wレンジで2分チン♪
④串をとおして、中までしっかり加熱されていたらできあがり。



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前の日に作り置きおかずの鮮度が気になる季節になりました。
やっぱり朝作ったものを詰めたい。

シリコンスチーマーを使えば、
短時間で少量の煮物もOKです。


ダシが染みたほっこりかぼちゃの煮物、
冷めてもおいしいですよー。






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●私が愛用しているのは、これ。


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by chikuchikunoheya | 2013-04-16 23:43 | 男子中学生のお弁当 | Comments(0)

【 やはり肉なのか!それからキンピラも入れたぞ弁当 】


こんにちは camoです*^-^*

今日は急に寒くて
なんだか風邪ひきそうー。


我が家の中学男子弁当も
そろそろ衣替えしようかと思っていたけど
やっぱりあったかいご飯とスープ付き。


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・豚の焼肉
・ピーマンとごぼうのキンピラ
・エビシュウマイ(市販品)
・むきえび



ごぼうは細切りにして水にさらし
ごま油でさっと炒めて
塩コショウで薄く味を付けてから
ジップロックで冷凍しています。

必要な分だけぽきっと折って使います。

ピーマン1個分を細切りにして、
冷凍ごぼうといっしょに炒めています。


豚肉はお酒とお醤油で味付け。


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お肉とキンピラ、
好きなもんばっかり。







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by chikuchikunoheya | 2013-04-11 20:04 | 男子中学生のお弁当 | Comments(0)

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