camo(かも)です*^-^* 中学生女子のお弁当を毎日15分で作っています。手抜きだけど見た目勝負!!!


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*出演・書籍掲載*

●2009.4月
NHK「こんにちは!いっとろっけん」で
工作指導の様子を取材・放送していただきました。

●2012.5月
ブティック社「フエルトのおままごとあそび」に
フエルト作品とレシピを掲載していただきました。

●2012.7月
フジTV「ノンストップ!」で
Canon PIXUSのモニターおよび活用法について
出演させていただきました。


esse

●2011プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ESSE 8月号ノルデイックパンケーキパン
*ESSE 12月号巻頭特集ホットケーキミックスのおやつ
*ESSE 1月号きのこちゃんおにぎり
*ESSE 3月号みんなの手帳術を拝見

●2012プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ESSE4月号 From ESSE web カメラストラップ
*ESSE5月号 From ESSE web 壁面をかわいく飾っちゃおう
*ESSE6月号 From ESSE web 携帯でぴぴっと読み取り名刺
*ESSE8月号 PIXUSでこどもが楽しめる夏のアイテム
*ESSE9月号 From ESSE web くまちゃんカレー
*ESSE1月号 「JAみんなのよい食プロジェクト」我が家のお雑煮
*ESSE3月号 From ESSE web カルデイの食材を使って
*ESSE4月号 From ESSE web 入園入学のカンタン手作りグッズ
*ESSE5月号 From ESSE web こいのぼりウエハース
*ESSE6月号 From ESSE web ノルウェーサーモンレシピ

●Canon 「PIXUS×ESSE 想いをカタチにプロジェクト」PIXUS活用帳4月のTips about PIXUSにピックアップしていただきました♪


●2013プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*明治クリーミースム~ス モニター
*ESSE12月号 おもてなしアイデア


●2014プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ノルウェー塩サバ モニター
*ESSE12月号 プラバンアクセサリー

カテゴリ:ちゃっちゃとお料理( 171 )

【つくりおき素材のすゝめ 調理の過程でめんどくさいここをまとめて】


こんにちは camoです。

1個切るなら、2個も3個もまあだいたい同じ。

わたしはワンアクションでまとめたい!

d0138974_23214147.jpg

切って
ジップロック
フリージング


d0138974_23214352.jpg

玉ねぎ1袋に3個入ってた。

買ってきたらそのまましまわず、加工します。


なにがめんどくさいって

いちいち皮むいて

いちいちまな板と包丁だして

いちいち洗わなきゃならないってこと。


どうせなら、このめんどくさいことを1回で済ませちゃえばいいわけです。



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by chikuchikunoheya | 2018-11-07 23:19 | ちゃっちゃとお料理 | Comments(0)

【つくりおき素材のすゝめ 手間なし跡なし表示方】


こんにちは camoです*^-^*

つくりおき素材の保存についてですが。

わたし、ジップロック・コンテナを使ってます。
そのまま冷凍したり電子レンジしたりできるし、
同規格だとスタッキングに便利だから。

冷蔵庫に積み重ねて入れてるんだけど、同じ容器だと中に何が入ってるかビミョーにわからなくなる時がある。

たとえば、小松菜とほうれん草と大根葉は、容器の外から見るとほぼ同じ。わざわざふたを開けて確認するのは、時間がもったいないしメンドクサイ。

それと、「これっていったい、いつ作ったんだっけ?」ってなる。
2~3日で食べきる量しか作らないけど、それでも不安になったりするから、日付は入れたい。

ということで、すぐにわかるように表示してます。


d0138974_09102024.jpg

容器のフタに、中身と日付。

使うのは、100円ショップで買ってきた養生テープ(白)と油性ペン。

テープは手で切れるので、適当な長さに切って容器に貼って、そこにペンで書き込むだけ。
養生テープなので剥がしやすいし、付箋みたいにすぐ取れちゃったりしない。

容器への表示と同様、ご飯とか、小分けしたお肉とか、ラップで包んだ食材にもテープにメモして貼ってます。


キッチンのツール入れてる引き出しに、テープとペンを常備しておくと、すぐに使えて便利。

この方法、ワーキングマザーである友人から教えてもらったの。

ぜひやってみて―!







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by chikuchikunoheya | 2018-10-29 10:10 | ちゃっちゃとお料理 | Comments(0)

【つくりおき素材のすゝめ 冷凍ストックはスープにちょー便利!】


こんにちは camoです(*^_^*)

今日はお仕事で帰宅が遅くなっちゃった。

こんな日のために、これがある!

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THE つくりおき冷凍。

・乱切りにんじん
・乱切りタマネギ
・シーフードミックス(市販品)

これをどーん!とシャトルシェフにいれて、バターでかるく炒めてから、トマト缶とお水少々。

煮立ったらアクをしっかり取って、ローリエとコンソメ・塩コショーして、味をととのえたら火からおろして、シャトルシェフの保温器にIN。

10分くらい放置の間に、サラダやお肉の準備をします。

食べる直前にお皿に取り分け、バジル(乾燥ハーブ)を振って、出来上がり❤️


出来上がり画像はなし
なぜなら食べちゃったから。(笑)

野菜を皮むいたり切ったり洗ったりする手間がないだけ、とーっても気持ちがラクになる不思議❤️

冷凍保存、ぜひぜひご用意あそばせ❤️😊❤️




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by chikuchikunoheya | 2018-09-11 20:03 | ちゃっちゃとお料理 | Comments(0)

【FNS27時間テレビ応援インスタUP 火薬田ドンおにぎり海苔】


こんにちは camoです。

今日明日とフジテレビ系列は
「27時間テレビ」。

今年のテーマは
「にほん人はは何を食べてきたのか?」

食に沿った内容なんですよー。

そしてわたしも応援インスタUPしました!

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火薬田ドンのおにぎり海苔で、
ワールドプレート。



d0138974_20081205.jpg


ESSEプラチナレポーターさんにお声がけいただいて、海苔が届きました。

この海苔で海苔巻きつくったよー!

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火薬田ドンのイラストプリントかわいい❤️


d0138974_20115720.jpg

牛肉とキムチで韓国風海苔巻き
イタリアンドレッシングのサラダ
タイのむきエビ

いや、もっと凝ったもの作りたかったんだけど、バタバタしててここまで。

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おいしく食べました(^ω^)


#27時間テレビ
#FNS27時間テレビ
#火薬田ドン


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by chikuchikunoheya | 2018-09-08 20:03 | ちゃっちゃとお料理 | Comments(0)

【シャトルシェフで時短 夏大根は辛いので、じっくり美味く煮るべし】


こんにちは camoです。

夏休みは仕事MAXのため、家のことは放置ぎみ。ブログネタもあんまりなくて放置ぎみ。

スンマセン(^_^)


ご近所さんからいただいたりっぱな大根。

野菜が高値続きで、ほんとにありがたい❤️

だけど夏大根は辛いんだよねー。
この子も辛かった!
サラダやおろしにしたら、おいしいけど辛かった!

生はキビシイわね。

ってことで、今日はシャトルシェフ温泉でお出汁に浸かっていただいてます。

d0138974_11514873.jpg

①大根を切る

②内鍋にいれ、ヒタヒタに水を入れる

③だしパックを入れ、沸騰したら中火で5分

④火からおろし、保温鍋に入れて夕方まで放置


夕方にはトロットロに煮えてる予定✨✨

あとは肉味噌かけて食べるのみ❤️


わたしが使ってるのは、コレ。

【送料無料】サーモス≪IH対応≫ 真空保温調理器 「シャトルシェフ」(3.0L) RPE-3000-CA キャロット[RPE3000CA]
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by chikuchikunoheya | 2018-08-19 11:46 | ちゃっちゃとお料理 | Comments(0)

【つくりおき素材のすゝめ まとめてどん!】


こんにちは camoです。

最近UPできてないつくりおき。

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ジップロックコンテナに保存。

積み重ねができるので、冷蔵庫スッキリ見やすいの。


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by chikuchikunoheya | 2018-07-26 13:07 | ちゃっちゃとお料理 | Comments(0)

【つくりおき素材のすゝめ モヤシは有能アイテム】


こんにちは camoです。

【先週のつくりおき】


週の半ばに2回。

どちらも夕飯の支度のついで。


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モヤシのリピート、何気に使える子なの。

📌きゅうり・カニカマと合わせてマヨで和える

📌キムチと和える

📌ハムで巻く

📌汁の実にする


お安いのに有能。

茹で時間も1分くらい。

常備しておくと便利ですよー。



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by chikuchikunoheya | 2018-06-19 07:00 | ちゃっちゃとお料理 | Comments(0)

【つくりおき素材のすゝめ 保存容器でコレを使ってるワケ】


こんにちは camoです。

つくりおきした食材ですが、わたしはほぼジップロックで保存してるの。


なぜなら、冷蔵庫にいれたときに便利だから。


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⭕️スタッキングしやすいので、スペースに無駄がないこと

⭕️中身が見えるので、管理がしやすいこと

⭕️カラの容器は 重ねてしまえるので場所を取らないこと

⭕️そのままレンジでチンできる


なーんて有能アイテムなんでしょー!!
(((o(*゚▽゚*)o)))


中身の量に合わせて容器を選ぶと、サイズもいくつか揃える必要があるけど、ジップロック・スクエアの浅型と深型に決めてしまえばあれこれ迷う必要なし!入らなければ二つに分ければいいんですよー。 



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by chikuchikunoheya | 2018-06-18 07:00 | ちゃっちゃとお料理 | Comments(0)

【つくりおき素材のすゝめ なにげにこうや豆腐は短時間でできるの。】


こんにちは  camoです。

夜中にことこと。

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こうや豆腐を煮てます。

15分もあればできちゃうので、読書タイムの傍らに。

煮汁が半分くらいになるまで煮たら、粗熱をとってジップロックへ。
寝る前に冷蔵庫にいれておきます。

こうや豆腐はちょいちょいっと、サブおかずに使えて便利。これからの季節は冷たくしておくと美味しいの。





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by chikuchikunoheya | 2018-06-17 07:00 | ちゃっちゃとお料理 | Comments(0)

【つくりおき素材のすゝめ 水曜日だから10パック】


こんにちは camoです。

水曜日ですよー。
明日は木曜日、ゴミの日ですよー。

ゴミをなるべくためないように、水曜日と日曜日に下ごしらえ。

バレエの間に買い物→10時帰宅→晩ごはん食べながら調理。



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それぞれ解説すると、

d0138974_23255086.jpg

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買ってきたものをすぐに洗って切ったり、焼いたり、漬け込んだり。

そのまま冷蔵庫に入れたら多分しばらく使わないから、ここまでやっておけばやる気にもなるでしょ。




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by chikuchikunoheya | 2018-06-06 23:23 | ちゃっちゃとお料理 | Comments(0)

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