camo(かも)です*^-^* 中学生女子のお弁当を毎日15分で作っています。手抜きだけど見た目勝負!!!


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*出演・書籍掲載*

●2009.4月
NHK「こんにちは!いっとろっけん」で
工作指導の様子を取材・放送していただきました。

●2012.5月
ブティック社「フエルトのおままごとあそび」に
フエルト作品とレシピを掲載していただきました。

●2012.7月
フジTV「ノンストップ!」で
Canon PIXUSのモニターおよび活用法について
出演させていただきました。


esse

●2011プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ESSE 8月号ノルデイックパンケーキパン
*ESSE 12月号巻頭特集ホットケーキミックスのおやつ
*ESSE 1月号きのこちゃんおにぎり
*ESSE 3月号みんなの手帳術を拝見

●2012プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ESSE4月号 From ESSE web カメラストラップ
*ESSE5月号 From ESSE web 壁面をかわいく飾っちゃおう
*ESSE6月号 From ESSE web 携帯でぴぴっと読み取り名刺
*ESSE8月号 PIXUSでこどもが楽しめる夏のアイテム
*ESSE9月号 From ESSE web くまちゃんカレー
*ESSE1月号 「JAみんなのよい食プロジェクト」我が家のお雑煮
*ESSE3月号 From ESSE web カルデイの食材を使って
*ESSE4月号 From ESSE web 入園入学のカンタン手作りグッズ
*ESSE5月号 From ESSE web こいのぼりウエハース
*ESSE6月号 From ESSE web ノルウェーサーモンレシピ

●Canon 「PIXUS×ESSE 想いをカタチにプロジェクト」PIXUS活用帳4月のTips about PIXUSにピックアップしていただきました♪


●2013プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*明治クリーミースム~ス モニター
*ESSE12月号 おもてなしアイデア


●2014プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ノルウェー塩サバ モニター
*ESSE12月号 プラバンアクセサリー

【 中3男子弁当 補習の朝はさらに簡単;;にんじんと油揚げの炒り煮 】

こんにちは camoです*^-^*

雨です雨です。
風も強くて横なぶり。


金曜日、国語の補習授業。
(3年生は選択で補習があります。
息子の名誉のためにつけたしますけど、
特にヤバいというわけではない(笑))


朝7時15分に家を出るためには
も~っと早く起きねばなりません。

しかし、とにかく早起きが苦手な母は
そこでどうやって少しでも時間を稼ぐかを考えます。
(いや、あきらめて早く起きた方がいいんだけど)


結論。


お弁当は簡単に。( ̄ー ̄)b



という、今日のお弁当。


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・ヒレカツ
・にんじんと油揚げの炒り煮
・厚焼き玉子
・インゲンの胡麻和え
・たまごスープ




d0138974_912068.jpg


課題の野菜モリモリ大作戦、
にんじん攻め。


●にんじんと油揚げの炒り煮●

①にんじんをスライサーで千切りにします。
 スライサーがなければ、もちろん手動で!!
 スライサーは手抜き調理の強~い味方です(笑)

 おなじく、油抜きしたお揚げを千切りにします。

②プライパンにごま油を敷いてにんじんを炒めます。
 続いて油揚げも投入!
 大さじ1程度の白だしを加えて味を付けます。
 
③汁気を飛ばしてしっかり味が付いたら、できあがり♪


『白だし』って使ってます?
うち、けっこうヘビーユーズです。
白いお醤油みたいな感覚です、だしと思うと辛いです。

にんじんの赤をきれいに出したいので
しょう油とかつゆの素ではなく
白だしを使うのがポイント。




ちょろっとしか見えてないけど
これでにんじん中1/2本使ってます。

さらに余裕があれば、これにノンオイルツナをまぜるとおいしいよ~!




さて、怒涛の金曜日。

明日のお仕事の準備で忙しいのだ。


雨ニモマケズ、はりきっていこー!!( `ー´)ノ





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by chikuchikunoheya | 2014-06-06 09:07 | 男子中学生のお弁当 | Comments(0)

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