camo(かも)です*^-^* 高校生男子 と中学生女子のお弁当を毎日15分で作っています。手抜きだけど見た目勝負!!!


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*出演・書籍掲載*

●2009.4月
NHK「こんにちは!いっとろっけん」で
工作指導の様子を取材・放送していただきました。

●2012.5月
ブティック社「フエルトのおままごとあそび」に
フエルト作品とレシピを掲載していただきました。

●2012.7月
フジTV「ノンストップ!」で
Canon PIXUSのモニターおよび活用法について
出演させていただきました。


esse

●2011プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ESSE 8月号ノルデイックパンケーキパン
*ESSE 12月号巻頭特集ホットケーキミックスのおやつ
*ESSE 1月号きのこちゃんおにぎり
*ESSE 3月号みんなの手帳術を拝見

●2012プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ESSE4月号 From ESSE web カメラストラップ
*ESSE5月号 From ESSE web 壁面をかわいく飾っちゃおう
*ESSE6月号 From ESSE web 携帯でぴぴっと読み取り名刺
*ESSE8月号 PIXUSでこどもが楽しめる夏のアイテム
*ESSE9月号 From ESSE web くまちゃんカレー
*ESSE1月号 「JAみんなのよい食プロジェクト」我が家のお雑煮
*ESSE3月号 From ESSE web カルデイの食材を使って
*ESSE4月号 From ESSE web 入園入学のカンタン手作りグッズ
*ESSE5月号 From ESSE web こいのぼりウエハース
*ESSE6月号 From ESSE web ノルウェーサーモンレシピ

●Canon 「PIXUS×ESSE 想いをカタチにプロジェクト」PIXUS活用帳4月のTips about PIXUSにピックアップしていただきました♪


●2013プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*明治クリーミースム~ス モニター
*ESSE12月号 おもてなしアイデア


●2014プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ノルウェー塩サバ モニター
*ESSE12月号 プラバンアクセサリー

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【高1男子と中1女子のお弁当 調子にのって同じもの】


こんにちは camoです(*^◯^*)

昨日娘が帰ってくるなりこう言った。

「今日のお弁当手抜きだったけどおいしかったー!」

オイ、手抜きっていうなよ!(笑)

こんな手抜き弁当ですけど。

d0138974_09553547.jpg


ピーマンと豚ひき肉としめじを回鍋肉のタレ(某中華調味料)で和えて炒めたものをごはんにON。

「ごはんに合うんだよねー」

ですってよ。

手抜きってわざわざいわなくてもいいじゃんねー。


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by chikuchikunoheya | 2017-01-27 15:54 | 男子高校生のお弁当 | Comments(0)

【高2男子と中1女子のお弁当 お赤飯じゃないよ、十六穀米だよ】


こんにちは camoです(*^◯^*)

いつも白米なんだけど、たまに色がついてます。

d0138974_15210569.jpg


ちょっとピンクっぽい。

これ黒豆のせいかな?

ゴマとかいろいろ香ばしいんだよ。
私は好きなんだけど、じじちゃんとダンナはあまり好まない。

男の人は白いごはんが好きなのか?



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by chikuchikunoheya | 2017-01-25 15:15 | 男子高校生のお弁当 | Comments(0)

【高2男子と中1女子のお弁当 マンネリですいません】


こんにちは camoです(*^◯^*)

はーい、買い物行ってないので在庫でがんばってまーす!

d0138974_16454603.jpg


とりつくねバーグ
ピーマンとひき肉の炒り卵
お花ウインナー
ミニトマト
わかめスープ


だってさー、家庭菜園の大根と、親戚から送られてきた里芋と白菜があってさー、それをまず食べてから買い物行ったほうがいいでしょ?


(ただメンドクサイという理由じゃないぞ!)

今夜は大根と豚肉の煮物だよ。

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by chikuchikunoheya | 2017-01-18 16:39 | 男子高校生のお弁当 | Comments(0)

【高2男子と中1女子のお弁当 あれ?もうこんな時間⁈な弁当】


こんにちは camoです(*^◯^*)

寒いっ!!!!

寒いですっ!!!!


ここは雪降らなかったんだけどね、深々と冷えましたよ。

肩こりがひどいです( ̄ー ̄)


今朝も寒かったー。

ボケてて時間配分間違えて、息子が出かける時間を勘違いし、お弁当がギリギリになってしまったー。

d0138974_16052367.jpg


ピーマンと豚肉のオイスターソース炒め
タマゴ焼き
エビシュウマイ
ウインナー
プチトマト
タマゴスープ

ああ、完全に手抜き・・・


いや、いつもか。


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by chikuchikunoheya | 2017-01-16 15:59 | 男子高校生のお弁当 | Comments(0)

【煮ないです。ズボラ味付け卵】


こんにちは〜camoです(*^◯^*)

明日のお弁当の準備したよー。

茹でてチンしてゆでたまご作った。これで味卵つくる。


d0138974_23481487.jpg


熱いうちにポリ袋にいれて、

つゆの素を投入!!!

空気を抜いて、全体につゆがまわるようにして、一晩放置。


これで明日のお弁当のおかず、一個完成❤️



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by chikuchikunoheya | 2017-01-11 23:42 | 男子高校生のお弁当 | Comments(0)

【安い細切れブタ肉を美味しく食べるワザ】


こんにちは camoです(*^◯^*)

明日からお弁当始まるわ〜。

今夜は素材の冷凍ストックつくらなきゃ。


同じく明日からお弁当のみなさんに、わたしがよくやる「安いお肉を美味しそうに見せるワザ」をご紹介するね!(*^◯^*)


フツーにパックで売ってる安い豚コマ肉。

これ、お弁当用に朝焼いて詰めると、冷めたらパサパサだったり、肉汁みたいなのがでちゃって他のおかずに侵食しちゃったりするんだよねー(>_<)

そこで。

いつものようにお肉を味付けして焼いたあと、最後にあるものを加えます。

するとね、

冷めてもしっとり、しかも汁出ない!!!!


d0138974_18535001.jpg


その正体は・・・


片栗粉!!!!

水溶き片栗粉でお肉をコートしちゃうワケ。

パサパサだとツヤもないし美味しそうに見えないんだよねーヽ(´o`;

それが片栗粉効果で柔らかツヤツヤ美味しそうに見えるんだよねー❤️


特にお弁当ってさ、


フタ開けた瞬間のインパクトで決まるじゃない?



まあダマされたと思って、明日のお弁当のお肉、水溶き片栗粉でコーティングしてみて!

きっとお昼まで美味しそうだと思うよ〜❤️




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by chikuchikunoheya | 2017-01-10 18:34 | 男子高校生のお弁当 | Comments(0)

【シャトルシェフで簡単七草がゆ】


こんにちは camoです(*^◯^*)

1月7日は七草。

みなさん春の七草、言えますか?

「せり なずな ごきょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ」

どれがどんな葉っぱかはさておき、七草がいえるとかっこいいよね(笑)

我が家も今夜は七草がゆ。

d0138974_19223268.jpg


おかゆはシャトルシェフにおまかせ。

なんとなんと、

お米とお水を鍋に入れ、火にかけ沸騰したら7〜8分。火を消して、お鍋をシャトルシェフの保温器にセットし、

あとは放置!!!!

で、30分後には美味しいおかゆが出来上がり❤️

d0138974_19223257.jpg


お米1合に水5カップ。
30分放置でカンタンにできちゃう。

おかゆをお鍋でコトコト炊くと、火加減難しいし、目を離せないし、たいへんだけどね。

シャトルシェフなら放置でOK!!!!



いい仕事してます、我が家のシャトルシェフ。
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by chikuchikunoheya | 2017-01-07 19:08 | Comments(0)

【何もしたくない時のごちそうはこれに限る!】


こんにちは!camoです(*^◯^*)

あっという間に三が日もあけますねー。

みなさんゆっくりできましたか?

我が家は今日から通常営業。子どもたちは冬期講習からのあれこれと、それぞれの予定に忙しそうです。

私は朝から棚卸しであっち行きこっち行き。整理整頓も兼ねて、資材をチェック。

さて、申告間に合うのか⁈(ー ー;)


お正月最後の晩御飯、チカラ尽きた私には凝ったものなど作る気力もなく。

とりあえずごはん炊いて、市販のすし酢を合わせて、シャリ準備OK!

冷凍庫でストックしてあったコストコ調達のサーモンと、年末届いたブリ。

あとは同じくコストコのむき海老と、生協のしめさば。

ウチの冷凍庫、いろいろ入ってるのよ053.gif

お肉やお魚は、きちんとラップしてジップロックしてあるから、色も変わらず美味しく食べられます。



これで手巻き寿司パーリィさ!

d0138974_18060463.jpg


まあまあ、ごちそうじゃないですか!

明日からしばらく粗食でお願いしまーす。


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by chikuchikunoheya | 2017-01-03 17:57 | ちゃっちゃとお料理 | Comments(0)

【お鍋に入れるだけ!とろっとろな煮豚できた!!!】


こんにちは camoです(*^◯^*)

今日の晩御飯のために、昨日から仕込んでおきました。


d0138974_20205264.jpg


とろっとろな煮豚053.gif

コストコで網掛け豚ブロック肉を買って、冷凍保存しておいたもの。

1日冷蔵庫で解凍しておき、寝る前にひたひたのお水とネギ・生姜、調味料と一緒に火にかけ、10分煮たら火を止め、そのままシャトルシェフで放置。

お箸を入れるとほろっと崩れるだけ!柔らかさ!

シャトルシェフ、すごい!!!!




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by chikuchikunoheya | 2017-01-02 20:14 | ちゃっちゃとお料理 | Comments(0)

【サンタさんもびっくりなクリスマスプレゼント】


こんにちは camoです(*^◯^*)


ちょっと遅くなりましたが、camo家のクリスマスのご報告を。


高校生の息子には、もうサンタさんは来なかったようですが、中学生のムスメのところには今年もちゃーんと来てくれました053.gif


d0138974_20133223.jpg


じゃがりこ1箱!!!!



ムスメ、
「じゃがりこいっぱい、夢みたーーーい!」
って狂喜乱舞(笑)

どんだけじゃがりこ好きなんだ?


ケーキはダンナさんの会社のお付き合いで、シャトレーゼのコレ。

d0138974_20133265.jpg


子どもが大きくなると、あんまりイベントにチカラいれなくなっちゃうなー。


みなさんはどんなクリスマスでしたか?


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by chikuchikunoheya | 2017-01-02 20:04 | なにげない日常 | Comments(0)

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