camo(かも)です*^-^* 高校生男子 と中学生女子のお弁当を毎日15分で作っています。手抜きだけど見た目勝負!!!


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*出演・書籍掲載*

●2009.4月
NHK「こんにちは!いっとろっけん」で
工作指導の様子を取材・放送していただきました。

●2012.5月
ブティック社「フエルトのおままごとあそび」に
フエルト作品とレシピを掲載していただきました。

●2012.7月
フジTV「ノンストップ!」で
Canon PIXUSのモニターおよび活用法について
出演させていただきました。


esse

●2011プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ESSE 8月号ノルデイックパンケーキパン
*ESSE 12月号巻頭特集ホットケーキミックスのおやつ
*ESSE 1月号きのこちゃんおにぎり
*ESSE 3月号みんなの手帳術を拝見

●2012プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ESSE4月号 From ESSE web カメラストラップ
*ESSE5月号 From ESSE web 壁面をかわいく飾っちゃおう
*ESSE6月号 From ESSE web 携帯でぴぴっと読み取り名刺
*ESSE8月号 PIXUSでこどもが楽しめる夏のアイテム
*ESSE9月号 From ESSE web くまちゃんカレー
*ESSE1月号 「JAみんなのよい食プロジェクト」我が家のお雑煮
*ESSE3月号 From ESSE web カルデイの食材を使って
*ESSE4月号 From ESSE web 入園入学のカンタン手作りグッズ
*ESSE5月号 From ESSE web こいのぼりウエハース
*ESSE6月号 From ESSE web ノルウェーサーモンレシピ

●Canon 「PIXUS×ESSE 想いをカタチにプロジェクト」PIXUS活用帳4月のTips about PIXUSにピックアップしていただきました♪


●2013プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*明治クリーミースム~ス モニター
*ESSE12月号 おもてなしアイデア


●2014プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ノルウェー塩サバ モニター
*ESSE12月号 プラバンアクセサリー

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【暑い日に火を使わないおひとり様ランチ♪ティファールクイックボウルで塩焼きそば】

こんにちは camoです*^-^*


毎日暑いですねーーーー。

お昼ご飯の定番、おそうめんも、茹でるのがいやになっちゃう。


できれば火を使わずに、パパッとお昼ご飯をつくりたい!!



そんなアナタに朗報です*^-^*



「ティファール・クイックボウル」

>>くわしい説明はこちらを見てね♪


ザックリいうと、レンジで調理する容器なんですけど。

シリコンスチーマーとちがうところは、加熱後の容器がらくらくに取り出せちゃうってところなんです♪



お~っと、前置きはここまでにして。



さっそく使ってみました!!



●クイックボウルで火を使わない塩焼きそば●

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<材料>

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・焼きそばのめん 1袋
・好みの野菜 千切りにして
・冷凍ムキエビ
・ごま油
・塩コショウ


<つくりかた>

①クイックボウルに焼きそばのめんをいれて、レンジで2分加熱します。
できたら取り出して、箸でめんを軽くほぐしておきます。

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②千切り野菜とエビを乗せます。
今回は夏野菜の代表、ピーマン!それとモヤシ・シメジを使っています。
エビは軽く洗って凍ったままON。
レンジで約5分間チンします(500W)

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③エビに火が通って、野菜がしんなりしていたらできあがり。
ごま油を回しかけ、全体に塩コショウをして和えます。
塩コショウは多めのほうがおいしいですよ~♪

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はい!

ぜんぜん火を使わないのに、野菜たっぷりのお昼ご飯ができちゃった♪



ほかにもいろいろメニューが広がりそうです*^-^*

暑い夏のお昼ご飯、ぜひぜひクイックボウルでささっとおいしく作ってみてね!!






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by chikuchikunoheya | 2015-07-31 20:45 | ちゃっちゃとお料理 | Comments(0)

【 高1男子弁当 台風で出戻り弁当 】


こんにちは camoです*^-^*

登校時間がいちばんどしゃぶりだった昨日。

「カサさしてる意味わかんねー」というくらい雨に濡れたようで。

そして学校は午前で切り上げお弁当持って帰ってまいりましたとも。


そんな出戻り弁当、いってみよー!

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・鶏のから揚げ
・味付け玉子
・インゲンのごま和え
・牛カルビとにんじんピーマンの甘辛いため



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ウチでお弁当食べた後、夕方までガッツリ昼寝してたぞおい!( ̄д ̄)




いいんですか?そんなんで・・・。





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by chikuchikunoheya | 2015-07-17 10:51 | 男子高校生のお弁当 | Comments(0)

【 高1男子弁当 猛暑には肉弁当 】


こんにちは camoです*^-^*

猛暑猛暑。

お隣の館林市は、日本でいちばーん暑いらしい。だって39℃越えだよ!?

ここは熱帯なのか!?( ̄д ̄)



そんなジリジリ暑い日の、ダラダラ男子高校生のためのお弁当、いってみよー!


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・牛カルビ焼肉(やきとりのたれ)
・ピーマンの味の素炒め
・インゲンベーコン
・くるくる海苔チーズタマゴ





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今日のイチオシ、「ピーマンの味の素炒め」はESSEでも特集されているんですよ~♪
>>レシピはココからチェック!!




海苔チーズ巻きは、薄焼き卵に海苔とスライスチーズをのせて、端からくるくる巻きすで巻いて冷やしただけでできちゃう。な~んだカンタン♪



食欲が落ち気味な猛暑ですが、食べないとスタミナもたないよ!

がんばって牛肉買ったからね、しっかり勉強しろよ!(←結局ココ)



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by chikuchikunoheya | 2015-07-16 10:10 | 男子高校生のお弁当 | Comments(0)

【いつものそうめんと呼ばせない!サバをのっけてご馳走に♪ 家族で食べる夏の塩サバ ESSEモニター】

こんにちは camoです*^-^*



夏の定番メニュー、『そうめん→ひやむぎ→ざるうどん→ざるそば』の無限ループ。
いいじゃないですか、つるつるっと。


だけど、あんまり続くと

「えー、またぁ!?( ̄д ̄)」

などと家族からブーイングがおこる。
(茹でるの暑くてたいへんなのに!)



だからといって、「ホカホカごはんとおかず」ってほどヘビーに食べたくない。




じゃ、あれじゃん?

「そうめん+おかず」でいいんじゃん?




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●塩サバと揚げ野菜のごちそうそうめん●

材料(4人分)

ノルウェー塩サバ 2枚 (ひと口大に切り、骨を抜いておく)
・れんこん (5mm程度の輪切りにして酢水にさらしてアクを抜く)
・なす (薄めの輪切りにする)
・そうめん 4把 (時間通りに茹で、流水でしめる)
・大根おろし 好みで
・ネギ 適量
・もみじおろし(チューブ代用可) 少量


つくりかた

①サバの水気をキッチンペーパーで押さえ、表面に軽く片栗粉をはたく
②180度の油でからっと揚げる
③れんこん・なすも同様に揚げる
④うつわにそうめんを盛り、サバ・野菜をのせ、大根おろしとネギ・もみじおろしをのせる
⑤食べる直前にうえからそうめんつゆをかける



ほら!このくっきりキレイなシマシマ模様が食欲をそそるでしょ!?(≧▽≦)

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さ・ら・に!


サバに含まれるEPADHAは、汗をかいて体内の水分が減ってしまいがちな夏のカラダにはと~ってもよいんです!


<EPA>中性脂肪や悪玉コレステロールを減少させ、血液をサラサラにする働きがある脂肪酸。人間の体内では合成することができない。

<DHA>血液の流れを良くし(血液中の脂質濃度を下げる)目や脳の働きを活性化する不飽和脂肪酸。



サバの血液サラサラ効果と、大根おろしの消化酵素、もみじおろしのピリ辛食欲増進効果の3重奏♪


「そうめん=なつやすみの昼ご飯」じゃないよ!

栄養たっぷりなごちそうそうめんで、家族みんなで元気に夏を乗り切ってね!



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by chikuchikunoheya | 2015-07-06 20:24 | Comments(0)

【お酢でさっぱり・野菜もたっぷり♪ 家族で食べる夏の塩サバ ESSEモニター:ノルウェー塩サバ】


こんにちは camoです*^-^*



暑くなるとなぜか食べたくなる、「酸っぱい系メニュー」。

冷やし中華とか、ところてんとか、お酢を欲しているのね、カラダが。


そしてどうも煮物とかあんまり食べたくない(というか作りたくない)、生野菜サラダばかりだと飽きてきちゃう、でも野菜を食べたい。


というときに、これ。

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●サバのかんたん南蛮漬け●

材料 (4人分)

塩サバ 3枚 (ひと口大に切り、骨を抜いておく)
・たまねぎ 大2個 (薄くスライスしてよく水にさらしておく)
・にんじん 大1本 (千切りにする)
・セロリ 1本 (葉っぱの部分は食べやすくちぎり、茎の部分は千切りにする)
・すし酢 100ml・しょうゆ大さじ1/2 合わせておく

つくりかた

①はじめに浅めの器(バットなど)にたまねぎ・にんじん・セロリの茎を平らに敷く
②表面に軽く片栗粉をはたいたサバを180度の油で揚げ、①の野菜の上に並べる
③揚げたての熱いうちに、すし酢としょう油をあわせたものをかける
④全体がなじむまで冷蔵庫で冷やす
⑤食べる直前にセロリの葉っぱを加えて全体を和える



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お酢と香りの強い野菜が、サバの脂とぴったり合って、パンチがきいてます!


そうそう、これ、ごはんのおかずとしても食欲そそるけど、ビールのおつまみにもいいと思う!(わたし飲まないんでよくわからないけど、そんな気がする!)

サバに含まれるEPADHAは、ビールがすすむ夏のカラダにはと~ってもよいんです!


<EPA>中性脂肪や悪玉コレステロールを減少させ、血液をサラサラにする働きがある脂肪酸。人間の体内では合成することができない。

<DHA>血液の流れを良くし(血液中の脂質濃度を下げる)目や脳の働きを活性化する不飽和脂肪酸。




さ・ら・に!


まだ気温が上がらない午前中や、前の日の晩などに作って冷蔵庫に入れておけば、ひんやりおいしい常備菜になるというスグレモノ!!


夏休みのご飯作りに追われるママにもいい感じ♪


おいしい・健康にいい・作り置きOK!!なんて素敵!


栄養たっぷりのサバとさっぱりお酢パワーで、家族みんなで元気に夏を乗り切ってね!





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by chikuchikunoheya | 2015-07-05 21:06 | ちゃっちゃとお料理 | Comments(1)

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