camo(かも)です*^-^* 高校生男子 と中学生女子のお弁当を毎日15分で作っています。手抜きだけど見た目勝負!!!


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●2009.4月
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●2012.5月
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●2012.7月
フジTV「ノンストップ!」で
Canon PIXUSのモニターおよび活用法について
出演させていただきました。


esse

●2011プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ESSE 8月号ノルデイックパンケーキパン
*ESSE 12月号巻頭特集ホットケーキミックスのおやつ
*ESSE 1月号きのこちゃんおにぎり
*ESSE 3月号みんなの手帳術を拝見

●2012プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ESSE4月号 From ESSE web カメラストラップ
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*ESSE8月号 PIXUSでこどもが楽しめる夏のアイテム
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*ESSE4月号 From ESSE web 入園入学のカンタン手作りグッズ
*ESSE5月号 From ESSE web こいのぼりウエハース
*ESSE6月号 From ESSE web ノルウェーサーモンレシピ

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*ESSE12月号 プラバンアクセサリー

【 運動会のお弁当2015 時短でイロドリ重視 】

こんにちは camoです*^-^*


土曜日はちびこちゃんの小学校最後の運動会でした。

晴れてよかったー晴れてよかったー!
だって何度もお弁当の準備するのイヤなんだも~ん。


金曜日までまったくやる気のなかったお弁当計画ですが、なんとかがんばった。えらいぞワタシ。



ということで、なるべく手抜きで、しかも見た目華やかなお弁当、いってみよー!

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にこにこオニギリ(ウメ・昆布)

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味付け玉子
鶏モモ肉照り焼き
エリンギとピーマンのソテー


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ブロッコリー(マヨネーズ)
フルーツトマト
オクラちくわ
くるくる海苔チーズ



メニュー見てお分かりかと思いますが、ほとんとのおかずは

前日の晩に仕込み済みのもの。


【前日やること】

・鶏肉に味をつけて冷蔵庫で寝かしておく
・ゆで卵をつくり、ビニール袋にいれて、ひたひたに麺つゆをいれて味を付ける
・ブロッコリーを茹でる
・オクラをさっと塩ゆでして、ちくわの穴に差し込んでおく
・スライスチーズと海苔をくるくる巻いておく
・エリンギとピーマンをカットしておく


【当日やること】

・オニギリをつくる
・鶏肉を焼く
・エリンギとピーマンを炒める

あとは重箱に詰めるだけ!!


このほかにも

・カットフルーツ(タッパーに入れて冷凍しておいた)
・ゼリー(市販のカップゼリーを凍らせておく)
・冷やしきゅうり(浅漬けの素で揉んでおく)

などなど、保冷剤代わりになるものを入れてみた。


ちなみに、オニギリの顔は、ラップで包んだあと、シールで目を付け、油性ペンで口を描くだけ。海苔でつくるより簡単でかわいくできるのですよ奥さん。

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そんなこんなで、前の晩に大方作ってしまえば、当日朝は大騒ぎしなくてもOKなのよ。



わたし、今年で10年目の小学校運動会なんですけどね。

10年目にして初めて

当日旗当番に当たりました!!!
( `ー´)ノドヤ!


ということで、7時半に家を出なければならず。

いつにもまして早起きして準備する必要に迫られ。


前日準備と早起きで、ほとんど寝てない状態で参戦、役員なので片づけまで付き合い、帰宅してから死にました・・・・( ̄ー ̄)


これでわたしも小学校の運動会のお弁当卒業です。

自分で自分をほめてあげたーい。


ちびこちゃんは6年生として立派に運動会を盛り上げていました。

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大きな行事が一つ終わって、これからまた次の目標に向かってがんばれよー。


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by chikuchikunoheya | 2015-05-24 20:03 | ちゃっちゃとお料理 | Comments(0)

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