camo(かも)です*^-^* 高校生男子 と中学生女子のお弁当を毎日15分で作っています。手抜きだけど見た目勝負!!!


by chikuchikunoheya

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*出演・書籍掲載*

●2009.4月
NHK「こんにちは!いっとろっけん」で
工作指導の様子を取材・放送していただきました。

●2012.5月
ブティック社「フエルトのおままごとあそび」に
フエルト作品とレシピを掲載していただきました。

●2012.7月
フジTV「ノンストップ!」で
Canon PIXUSのモニターおよび活用法について
出演させていただきました。


esse

●2011プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ESSE 8月号ノルデイックパンケーキパン
*ESSE 12月号巻頭特集ホットケーキミックスのおやつ
*ESSE 1月号きのこちゃんおにぎり
*ESSE 3月号みんなの手帳術を拝見

●2012プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ESSE4月号 From ESSE web カメラストラップ
*ESSE5月号 From ESSE web 壁面をかわいく飾っちゃおう
*ESSE6月号 From ESSE web 携帯でぴぴっと読み取り名刺
*ESSE8月号 PIXUSでこどもが楽しめる夏のアイテム
*ESSE9月号 From ESSE web くまちゃんカレー
*ESSE1月号 「JAみんなのよい食プロジェクト」我が家のお雑煮
*ESSE3月号 From ESSE web カルデイの食材を使って
*ESSE4月号 From ESSE web 入園入学のカンタン手作りグッズ
*ESSE5月号 From ESSE web こいのぼりウエハース
*ESSE6月号 From ESSE web ノルウェーサーモンレシピ

●Canon 「PIXUS×ESSE 想いをカタチにプロジェクト」PIXUS活用帳4月のTips about PIXUSにピックアップしていただきました♪


●2013プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*明治クリーミースム~ス モニター
*ESSE12月号 おもてなしアイデア


●2014プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ノルウェー塩サバ モニター
*ESSE12月号 プラバンアクセサリー

【ノルウェー塩サバでふんわり・さっぱりレンジ蒸し ESSEのモニターに参加しています♪】

こんにちはcamoです*^-^*

息子の期末試験真っ最中でーす。



なんとなく、息子より先に寝るのが申し訳なくて
いっしょに夜更かししてまーす。



そんな「頑張れ受験生!」な日曜日ですが
またまたおいしいご紹介で~す♪




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『ノルウェー塩サバのレンジ蒸し』




●つくりかた(1人分)●

①ネギの青い部分(関東は青が多め)を好みの量輪切りにして
    レンジで軽く蒸しておきます。

②おなじく、えのきだけもレンジで蒸しておきます。

③塩サバ(半身を1/2)をお皿に並べ、ラップをふんわりかけて
    レンジでチン♪
    500wで4~5分、具合を見ながら調節してくださいね。

④ネギ・えのきをお皿に盛りつけ、そのうえにサバをのせます。

⑤汁気を切った大根おろしと、彩のもみじおろしをのせて、
    食べる直前にポン酢をかけていただきます♪



d0138974_21195633.jpg



みてみて!!
このシマシマ!!
こんなにきれいにシマシマ模様があるのは
ノルウェー塩サバの特徴なんですって。




身もしっかりしていて、と~ってもジューシー。

そして何より、サバの栄養素は欠かせないポイントです。
青魚って、むかしから体にいいって聞きますよね。
受験生がいる我が家には、「頭がよくなる栄養素」はかな~り重要!



詳しくはHPをみてね♪→



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サバの臭みや脂が苦手という人、多いと思いますが
レンジ蒸しにすれば、余分な脂は抜けちゃうし
臭みもほとんどありません。



青ネギと大根おろしともみじおろしとポン酢が
これ以上さっぱりな食材の組み合わせないでしょ!?
ってくらいおいしくサバを引き立ててくれます。



栄養たっぷり・おいしさたっぷりの
ノルウェー塩サバ、
メニューもいろいろ幅広く楽しめますよ*^-^*





FBページにもあそびにきてね!
ワークショップ・講座のおしらせはFBにUPしています*^-^*
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すてきな暮らしをされてる方がいっぱい!
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by chikuchikunoheya | 2014-07-06 21:22 | ちゃっちゃとお料理 | Comments(0)

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