camo(かも)です*^-^* 高校生男子 と中学生女子のお弁当を毎日15分で作っています。手抜きだけど見た目勝負!!!


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*出演・書籍掲載*

●2009.4月
NHK「こんにちは!いっとろっけん」で
工作指導の様子を取材・放送していただきました。

●2012.5月
ブティック社「フエルトのおままごとあそび」に
フエルト作品とレシピを掲載していただきました。

●2012.7月
フジTV「ノンストップ!」で
Canon PIXUSのモニターおよび活用法について
出演させていただきました。


esse

●2011プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ESSE 8月号ノルデイックパンケーキパン
*ESSE 12月号巻頭特集ホットケーキミックスのおやつ
*ESSE 1月号きのこちゃんおにぎり
*ESSE 3月号みんなの手帳術を拝見

●2012プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ESSE4月号 From ESSE web カメラストラップ
*ESSE5月号 From ESSE web 壁面をかわいく飾っちゃおう
*ESSE6月号 From ESSE web 携帯でぴぴっと読み取り名刺
*ESSE8月号 PIXUSでこどもが楽しめる夏のアイテム
*ESSE9月号 From ESSE web くまちゃんカレー
*ESSE1月号 「JAみんなのよい食プロジェクト」我が家のお雑煮
*ESSE3月号 From ESSE web カルデイの食材を使って
*ESSE4月号 From ESSE web 入園入学のカンタン手作りグッズ
*ESSE5月号 From ESSE web こいのぼりウエハース
*ESSE6月号 From ESSE web ノルウェーサーモンレシピ

●Canon 「PIXUS×ESSE 想いをカタチにプロジェクト」PIXUS活用帳4月のTips about PIXUSにピックアップしていただきました♪


●2013プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*明治クリーミースム~ス モニター
*ESSE12月号 おもてなしアイデア


●2014プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ノルウェー塩サバ モニター
*ESSE12月号 プラバンアクセサリー

【 月1パン教室 今日はシンプルだけどちょっと凝ってます 】

こんにちは camoです*^-^*

朝旗持ち当番を終え、
家事を終え、
出かけてきました!

今日は月1のパン教室の日です♪


d0138974_16485725.jpg


<ポテトブレッド>

蒸したジャガイモがごろごろ入った山食。
1斤焼き。


<カイザーゼンメル>

ドイツやオーストリアで作られる小型のパンで、
焼き立てはクラストがクリスピーで非常に軽い食感。
丸いパンの表面に5本のカーブ(星型)の切れ目が入っており、
ゴマやけしの実がまぶされていたりする。
昔はパンの模様を手で折って作っていたが、最近では
専用のスタンプで押し込んで模様をつける事が多い。
ドイツ語で「カイザー」は皇帝を意味している。
(「おいしいパンの百科事典」より
  http://www.panpedia.jp/world/austria.html)



専用スタンプって、
コレ(chlick!)

丸く成形した生地にケシの実を付けてから
思いっきりぐさっと型を押します。

焼きあがると表面に星形の模様が現れます。

これ、ゼンメル公の冠の形を模したものなんですって。



d0138974_16572071.jpg


食パンはもっちもち♪
特に焼きたてなので、ハンパなくもっちもち♪

ポテトが入っているので
軽くトーストするともっとおいしいかもしれません!



d0138974_16583412.jpg


サラダとコーヒーで試食会。
パンは焼きたてがいちばん贅沢。
ついでにおしゃべりも。



毎回デザートの課題もあって、
きょうは「ダークチェリータルト」をつくりました。

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チェリーは缶詰の甘さ控えめのものを。
缶詰フルーツって、酸味が少なくて扱いやすくていいよね~。


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これも焼きたてだったんだけど、
ぶっちゃけ冷蔵庫でしめてからのほうがおいしいと思う。
時間の関係で冷ませなかったんだけどね。



こんなふうにパン教室に毎月通ってますが、
おうちで復習するってことはまずありませ~ん(笑)

だってオーブンないんですもの。
(あってもやらないと思う・・・)






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by chikuchikunoheya | 2014-06-19 17:15 | ちゃっちゃとお料理 | Comments(2)
Commented by vivian at 2014-06-21 01:06 x
すごーーーくご無沙汰していますのvivianです。
何年ぶりかにTwitter開いてcamoさんのツイート発見。嬉しくなっちゃって。
ブログ、また寄らせていただきまーす。
Commented by chikuchikunoheya at 2014-06-21 21:18
vivianちゃーーーーーん!!(^○^)
おひさしぶりです!
覚えていてくれてありがとう!!
細々やってます

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