camo(かも)です*^-^* 高校生男子 と中学生女子のお弁当を毎日15分で作っています。手抜きだけど見た目勝負!!!


by chikuchikunoheya

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*出演・書籍掲載*

●2009.4月
NHK「こんにちは!いっとろっけん」で
工作指導の様子を取材・放送していただきました。

●2012.5月
ブティック社「フエルトのおままごとあそび」に
フエルト作品とレシピを掲載していただきました。

●2012.7月
フジTV「ノンストップ!」で
Canon PIXUSのモニターおよび活用法について
出演させていただきました。


esse

●2011プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ESSE 8月号ノルデイックパンケーキパン
*ESSE 12月号巻頭特集ホットケーキミックスのおやつ
*ESSE 1月号きのこちゃんおにぎり
*ESSE 3月号みんなの手帳術を拝見

●2012プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ESSE4月号 From ESSE web カメラストラップ
*ESSE5月号 From ESSE web 壁面をかわいく飾っちゃおう
*ESSE6月号 From ESSE web 携帯でぴぴっと読み取り名刺
*ESSE8月号 PIXUSでこどもが楽しめる夏のアイテム
*ESSE9月号 From ESSE web くまちゃんカレー
*ESSE1月号 「JAみんなのよい食プロジェクト」我が家のお雑煮
*ESSE3月号 From ESSE web カルデイの食材を使って
*ESSE4月号 From ESSE web 入園入学のカンタン手作りグッズ
*ESSE5月号 From ESSE web こいのぼりウエハース
*ESSE6月号 From ESSE web ノルウェーサーモンレシピ

●Canon 「PIXUS×ESSE 想いをカタチにプロジェクト」PIXUS活用帳4月のTips about PIXUSにピックアップしていただきました♪


●2013プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*明治クリーミースム~ス モニター
*ESSE12月号 おもてなしアイデア


●2014プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ノルウェー塩サバ モニター
*ESSE12月号 プラバンアクセサリー

【ノルウェーサーモン×セロリ 香りさわやかマリネ ESSEモニターメニュー】

こんにちは camoです*^-^*

きょうはと~~ってもおいしいお話。

晩御飯の一品は、
ノルウェーサーモンのマリネ


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肉よりも魚派の我が家、
もちろん生も大好き。

なかでも脂がのってるサーモンは
彩もよくて頻繁に食卓に並びます。

そんな我が家に大きな箱が届きました!

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ESSEのモニター企画です!わ~い!\(^o^)/


500mlのお茶ペットを並べてみたんだけど
この大きさがわかるかな?




このノルウェーサーモンは産地直送。
いちども冷凍されず、とれたままなんです。
だから食材のおいしさそのまんま。
火を通して調理したらもったいなんです。
生がオススメ。



お刺身でいただくのがいちばんおいしいんですが、
いろんな食材と組み合わせて
サーモンのおいしさバリエーションを考えてみました。

d0138974_144451100.jpg



●つくりかた(5人分)
・ノルウェーサーモン 200g
・玉ねぎ 中1個
・セロリの葉 1本分
・イタリアンドレッシング 適量
・レモン


玉ねぎは薄くスライスしてよく水にさらしておきます。
セロリは食べやすい大きさ意にちぎっておきます。
サーモンをうすくそぎ切りにしておきます。

玉ねぎとセロリの水気をよく切り、イタリアンドレッシングで和えます。
食べる直前にサーモンを加えて器に盛り、レモン汁を絞ります。



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セロリの香りとサーモンの脂が合う!!
サーモンは色が変わってしまうので、直前に和えてくださいね。


サーモンのあざやかな赤色と、セロリの緑が
とっても食欲をそそります。



マリネ=前菜というにはもったいないほど。

香味野菜のインパクトにも負けない
濃厚なおいしさ。

ノルウェーサーモン、
ぜひぜひ食べてみてくださいね!





FBページにもあそびにきてね!
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by chikuchikunoheya | 2014-03-09 14:47 | ちゃっちゃとお料理 | Comments(1)
Commented by 履歴書の送り状 at 2014-06-01 10:26 x
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!

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