camo(かも)です*^-^*100円ショップやホームセンターで手に入る材料を使って、毎日をかわいくたのしくするアイデアをお伝えします♪


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*出演・書籍掲載*

●2009.4月
NHK「こんにちは!いっとろっけん」で
工作指導の様子を取材・放送していただきました。

●2012.5月
ブティック社「フエルトのおままごとあそび」に
フエルト作品とレシピを掲載していただきました。

●2012.7月
フジTV「ノンストップ!」で
Canon PIXUSのモニターおよび活用法について
出演させていただきました。


esse

●2011プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ESSE 8月号ノルデイックパンケーキパン
*ESSE 12月号巻頭特集ホットケーキミックスのおやつ
*ESSE 1月号きのこちゃんおにぎり
*ESSE 3月号みんなの手帳術を拝見

●2012プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ESSE4月号 From ESSE web カメラストラップ
*ESSE5月号 From ESSE web 壁面をかわいく飾っちゃおう
*ESSE6月号 From ESSE web 携帯でぴぴっと読み取り名刺
*ESSE8月号 PIXUSでこどもが楽しめる夏のアイテム
*ESSE9月号 From ESSE web くまちゃんカレー
*ESSE1月号 「JAみんなのよい食プロジェクト」我が家のお雑煮
*ESSE3月号 From ESSE web カルデイの食材を使って
*ESSE4月号 From ESSE web 入園入学のカンタン手作りグッズ
*ESSE5月号 From ESSE web こいのぼりウエハース
*ESSE6月号 From ESSE web ノルウェーサーモンレシピ

●Canon 「PIXUS×ESSE 想いをカタチにプロジェクト」PIXUS活用帳4月のTips about PIXUSにピックアップしていただきました♪


●2013プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*明治クリーミースム~ス モニター
*ESSE12月号 おもてなしアイデア


●2014プラチナレポーターに選んでいただきました♪

*ノルウェー塩サバ モニター
*ESSE12月号 プラバンアクセサリー

【我が家のお雑煮(クリスマス前ですが、ちょっとお正月ネタ)】

こんにちは camoです*^-^*

今日はストールを羽織って出かけました。
寒くなりましたねー。


朝一番に友だちからメールが来ました。
「ケン●ッキーのパーティーバーレルの予約が始まります!」

うわ~!
年末だ!クリスマスだ!



ってことで、もうお正月ネタです(!!)



日本の伝統文化、
おせち料理。

わたしも毎年全部とはいかないまでも
家族のために少しですが手作りのものを用意しています。

なかでも欠かせないのは
やっぱり「お雑煮」。
(我が家では「お祝い餅」と呼びます。)

d0138974_1947320.jpg

(camo家のお雑煮2011)


わたしの父は関西、母は九州出身とあって、
いま住んでいる土地のお雑煮ではなく
「白味噌・丸餅」の関西風です。


具のサトイモ・大根・ニンジン・鶏肉は
大晦日に火を通しておきます。
元日はかつおのお出汁をとって具をあたため、
味噌をといて味を調え、
お椀に焼いた丸餅を入れた上に注ぎます。
飾りの紅白とミツバをちらして
(画像は水菜だけどね^^;)
「我が家のお雑煮」のできあがり。


d0138974_19472069.jpg

(camo家のお雑煮2012)

お椀は普段使い用のではなく、
お祝い用の蓋つきの塗り物を。

食器を上等なものにするだけでも
気持ちがしゃんとします。



ウチの娘は生粋の関東人ですが、
こうして我が家の味として
「白味噌・丸餅」のお雑煮で育ったので
お嫁にいった先では違う味に戸惑うかもしれませんね。


ちなみに、いま住んでいるこの街では
お雑煮よりも「けんちん汁」を作るおうちも多いようです。


地域によっていろいろな「お雑煮」。

こういう家庭の味、それから地方の文化、
だんだん方言もなくなりつつある今だからこそ
大事に受け継いでいけたらいいなと思うのです。





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by chikuchikunoheya | 2012-10-31 19:46 | ちゃっちゃとお料理 | Comments(0)

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